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UN SALUTO DALL’ANNO 2050!

Immaginiamo per un momento di essere arrivati alla metà del secolo. È il 2050 e abbiamo un momento per riflettere: la lotta per il clima rimane la battaglia più importante della nostra epoca, ma la sua fase più intensa potrebbe essere nel nostro specchietto retrovisore. E così possiamo guardare indietro per vedere come siamo riusciti …

L’AGRICOLTURA RIGENERATIVA

Come filosofia e approccio alla gestione del territorio, l’agricoltura rigenerativa ci chiede di pensare a come tutti gli aspetti dell’agricoltura sono collegati attraverso una rete, una rete di entità che crescono, migliorano, scambiano, distribuiscono e consumano beni e servizi, invece di un catena di fornitura. Si tratta di agricoltura e allevamento in uno stile che …

2070: VIVERE FUORI DELLA “NICCHIA DEL CLIMA UMANO”

  Entro il 2070, più di 3 miliardi di persone potrebbero vivere al di fuori della “nicchia del clima umano” Se non agiamo ora per frenare il cambiamento climatico, potremmo trovarci di fronte alla migrazione di un terzo della futura popolazione mondiale. Il deserto del Sahara è un luogo spietato. La temperatura sale regolarmente sopra …

TROVA IL TEMPO PER VIVERE DAVVERO

Con tutte le attività che ci circondano e lo stimolo che riceviamo dal mondo digitale, che è sempre attivo, trovo che molte persone vogliano vivere velocemente. Stanno accelerando le loro vite per sperimentare il più possibile perché temono di perdersi. Quando ci penso, se tutto ciò che facciamo è correre il più possibile, finiamo per …

SCIENZIATI DEL CLIMA NEL MONDO

Il sole al tramonto e l’orizzonte terrestre sono presenti in questa immagine fotografata da un membro dell’equipaggio della Spedizione 13 sulla Stazione Spaziale Internazionale (05/09/2006) Scienziati del clima nel mondo: abbiamo solo 20 anni prima che non si possa tornare indietro. Quindi faremmo meglio a metterci insieme e fare qualcosa ORA. È normale sentirsi temporaneamente …

GUARDARE IL MONDO PIÙ CHIARAMENTE

Non si discute sul fatto che troppo tempo davanti allo schermo possa essere duro per i tuoi occhi, lasciandoli stanchi, spesso irritati e troppo asciutti. Per ridurre questo affaticamento degli occhi è necessario aggiungere più verdure a foglia al tuo menu, incluso un integratore per la vista nella tua routine quotidiana, o riposare gli occhi …

PERCHE’ SI TENDE AD INGRASSARE?

La resistenza all’insulina è identificata come una risposta biologica alterata alla stimolazione insulinica dei tessuti bersaglio, principalmente il fegato, i muscoli e il tessuto adiposo. L’insulino-resistenza compromette lo smaltimento del glucosio, determinando un aumento compensatorio della produzione di insulina delle cellule beta e dell’iperinsulinemia. Le conseguenze metaboliche dell’insulino-resistenza possono provocare iperglicemia, ipertensione, dislipidemia, adiposità viscerale, …

L’OLIVO: PIANTA MILLENARIA

C’è sempre stato nell’ultimo mezzo milione di anni sulla Terra e da sempre si è intrecciato con la presenza dell’Uomo molto prima che fosse sapiens, nel Terziario del Sud Africa o nella foresta sempreverde ai piedi dell’Himalaya. Ma il luogo d’elezione dell’olivo, dell’Olea europaea, prima selvatico e poi domestico è il Mediterraneo. Le coste più …

OMEGA 3: un aiuto concreto alla pandemia da COVID-19

Chi presenta concentrazioni più elevate di Omega-3 nel sangue ha un rischio inferiore di morire per l’infezione provocata dal coronavirus SARS-CoV-2, chiamata COVID-19. Nello specifico, nei pazienti COVID sono stati valutati i livelli ematici degli acidi grassi Omega-3 a catena molto lunga (EPA e DHA), noti per le spiccate proprietà antinfiammatorie. Sarebbero proprio queste ultime …

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